23 января

Всемирный день пирога

23 января во всём мире отмечается Всемирный день пирога — неофициальный гастрономический праздник, посвящённый одному из самых универсальных и любимых блюд разных народов.

Дата праздника пришла из США и связана с деятельностью Американского совета по пирогам, который на протяжении десятилетий поддерживает традиции выпечки и популяризирует культуру пирогов. Со временем праздник вышел за пределы одной страны и стал символом домашнего уюта и кулинарного многообразия.
Пироги существуют практически в каждой национальной кухне: от русских и осетинских до французских кишей и тартов. Они отличаются тестом, начинкой и способом приготовления, но везде остаются знаком гостеприимства и семейного тепла. Всемирный день пирога принято отмечать просто — испечь или купить любимый пирог и разделить его за общим столом.